Ricette della cucina tradizionale

Natale e St. Stefano sono passati, Capodanno è dietro l’angolo in attesa di prendere posizione e rimanendo in tema del buon cibo in compagnia, io la vigilia di Natale la passai in famiglia. Ecco a voi la ricetta delle capesante in forno: INGREDIENTI PER 10 CAPESANTE: un panino, un ciuffo di prezzemolo, aglio, sale, pepe, olio. Ricavate dal panino la mollica; mettetela nel frullatore insieme al prezzemolo, … Continua a leggere Ricette della cucina tradizionale

Diete alternative

Linda, una brunetta formosa  e piena di “verve”,  ultimamente era in sovrappeso e questo la rendeva insoddisfatta e musona… quindi si era messa a dieta! Ma che fatica… era da 5 giorni a insalata e bistecchina senza condimento… ma non era riuscita a perdere neanche 1 etto! Mentre sfogliava una rivista, alla ricerca di consigli dietetici, ha visto questa inserzione pubblicitaria: BASTA DIETE DA FAME … Continua a leggere Diete alternative

Agosto, il mare e…

Chi non ha la possibilità di prendersi una barca a vela “vera”, veleggia con una piccolina! Pensierino scaturito ieri pomeriggio, mentre prendevo un caffè, zuccherato, da Eataly Trieste. Una delle problematiche che vanno per la maggiore quest’estate è lo zucchero! Buona parte delle persone credono che lo zucchero sia solo quello delle classiche zollette e bustine, evidente a tutti. Ma credetemi, sono molti gli alimenti “incriminati” … Continua a leggere Agosto, il mare e…

Bugs, bocconcini prelibati?

Sono molti più di noi, mangiano il nostro stesso cibo e possono vivere tranquillamente senza gli esseri umani (ma non vale il contrario). Sfruttano le risorse del pianeta in maniera più efficiente e pulita di quanto faccia la nostra specie e, se volessero, potrebbero conquistare il mondo in qualsiasi momento. Alieni? Esseri sovrannaturali? No: insetti! E la maggior parte di loro ha un’arma (non tanto) segreta … Continua a leggere Bugs, bocconcini prelibati?