Agosto, il mare e…

Chi non ha la possibilità di prendersi una barca a vela “vera”, veleggia con una piccolina! Pensierino scaturito ieri pomeriggio, mentre prendevo un caffè, zuccherato, da Eataly Trieste. Una delle problematiche che vanno per la maggiore quest’estate è lo zucchero! Buona parte delle persone credono che lo zucchero sia solo quello delle classiche zollette e bustine, evidente a tutti. Ma credetemi, sono molti gli alimenti “incriminati” … Continua a leggere Agosto, il mare e…

Piazza Europa a Trieste

Stamane uscendo di casa sono stata investita, come gli anni scorsi, dall’odore delle crepes olandesi che si trovano in bella mostra, su di una bancarella nei paraggi del canale di Ponte Rosso. Ne prendevo sempre una, senza badare al cioccolato che mi sgocciolava fra le dita, era il minimo che poteva capitare in questi casi, ma ne valeva la pena! Sono arrivati gli ambulanti di … Continua a leggere Piazza Europa a Trieste

Week-End, prima e dopo

Tutto ciò che dobbiamo sapere sui farinacei, grassi e zuccheri. Fare attenzione a ciò che si mangia è fondamentale, ma non bisogna comunque esagerare. Buoni da morire!  Meglio studiare e andare per funghi con persone esperte se non si vuole trasformare il risotto in una strage. Ma un po di fantasia in cucina non guasta! Sempre attenti alla prevenzione! Come ordinare il caffè a Trieste: Continua a leggere Week-End, prima e dopo